お昼ご飯クッキング

2025.12.29

SOU NEXT 大謝名

こんにちは、大謝名のスタッフです🌸
本日は お昼ご飯クッキング として、沖縄そばの盛り付けに挑戦しました😊

今回のクッキングは、
「こぼさず、上手に盛り付けよう」を合言葉に、
調理ではなく“盛り付け”に集中するスタイル で行っています。

まずは、活動前に流れを確認。
スープ容器を取るところから始まり、
自分が食べる分の麺を湯切りし、スープに入れる工程を一つずつ確認しました✨
お玉を使ってスープを入れる際には、
「2回に分けて入れるとこぼれにくいよ」というポイントも伝えています。

その後は、
三枚肉（トング使用）や、ゆし豆腐・お玉を使ったトッピングに挑戦。
ねぎや紅生姜も好みに合わせて盛り付け、
自分だけの沖縄そば を完成させました🍜

一つひとつの工程で、
「次は何をするんだっけ？」
「順番を守る」
「周りを見ながら動く」
といったことを意識しながら取り組む姿が見られました😊

クッキング活動は、
・手先の操作
・段取りを考える力
・食への興味
・生活に必要なスキル
を育てる大切な時間です✨

完成後はみんなで昼食🍴
「自分で作ったごはん」を味わいながら、
穏やかな雰囲気で食事の時間を過ごしました。

食後は、食べ終わった人から順番に片付けを行い、
最後まで落ち着いて活動を終えることができました🌸

☆お問い合わせ・見学随時受付中☆
SOU NEXT大謝名
TEL：098-917-2247
担当：高安

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